sale e pepeprimavera*estate 2019...un pizzico, un piccolo gesto, un ultimo sapore che dà l’essenza e cambia tutto...sale e pepe, non il cosa ma il come...sono contrasti, addirittura opposti, ma sempre complementari...il bianco e il nero, il tondo e il quadro, il caldo arancio e il fresco turchese, il largo dei... ...un pizzico, un piccolo gesto, un ultimo sapore che dà l’essenza e cambia tutto...sale e pepe, non il cosa ma il come...sono contrasti, addirittura opposti, ma sempre complementari...il bianco e il nero, il tondo e il quadro, il caldo arancio e il fresco turchese, il largo dei pantaloni e lo stretto della maglia...speziato, il filo diventa tessuto, formando un cielo stellato di punti che si condensano...gli ingredienti di sempre, lino e cotone tagliati e cucinati in colore e calore, conditi con un cucchiaio di bottoni, di asole, di colli... con sale e pepe ogni piatto, ogni giorno è nuovo, vivo in ogni piccolo dettaglio... giovedì 20 settembre ore 18 |